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Torta de Morangos com Corações

03 jun
 



Amigos, volto com uma torta feita para comemorar os nossos 10 anos de casamento. Fizemos uma pequena e simples recepção, com muito carinho, apenas para os padrinhos e família. Fiquei a semana toda trabalhando nela e por isso não consegui postar e muito menos visitar as cozinhas amigas.

Fiz de entrada uma mesa de frios, queijos, patês e frutas secas.
 
De prato principal o Loló de Camarão, o Filé com Queijo Coalho e Molho de Melado e com Molho de Cogumelos Funghi, Paris e Shiitake, arroz com amêndoas e salada quente.
 
De sobremesa, uma mesa de docinhos: nozes, trufa de canela com castanha, cereja e trufa de limão, mas a estrela da noite foi a torta de morangos (pelo menos para mim), com cobertura de pasta americana e cheia de corações. Sofremos para fazê-la, é difícil trabalhar com esta massa, mas para a primeira vez, ficou legal…
 
 
A festa foi feita a 6 mãos: eu, minha mãe e minha secretária, braço esquerdo e direito.
 
De lembrança muffins de chocolate, idéia da Glau que o fez para o niver do marido, embrulhada com a idéia da    Lê na festa das blogueiras.
 
Fiz ainda uns arranjos com flores do campos e gérberas, para variar, coloquei nos vasos os lindos limões do meu quintal. É uma idéia simples e barata, porém de efeito para uma festinha informal.
 
 
 
 
 
 
Aqui fica a foto e a receita da minha torta de morangos, com muitos corações, representando uma pequena parte do meu amor pelo Miltão, cheio de açúcar e afeto. Como dizia no cartão da lembrança: espero encontrá-los nos nossos 20 anos de aniversário.
 
 
 
Torta de Morangos
 
Pão de Ló
 
6 ovos
1 xícara de água fervente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
 
Bater na batedeira as 6 gemas e juntar a água as colheradas, até formar uma massafofa e volumosa, acrescentar o açúcar as colheradas. Desligar da batederia e misturar na mão a farinha e o fermento. Bater as claras em neve e acrescentar delicadamente. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos em fogo brando, de 180 a 200ºC, em fôrma redonda de 30cm.
Esperar esfriar e cortar o bolo em 3 partes.
 
Recheio
 
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 gemas coadas
1 colher cheia de sopa de maisena
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro
2 caixas de morangos
 
Cozinhar em fogo brando até engrossar e virar um mingau. Minha dica é misturas sempre com fuet, evita bolinhas. Acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro, depois de frio.
 
Rechear o bolo com o creme frio e os morangos picados.
 
Para cobrir o bolo, comprei 2 pacotes de pasta americana, sendo que usei uma e meia para a parte branca e 1/2 pacote tingido de vermelho para os corações, feitos com cortadores de biscoitos.
 
Para grudar a massa ao bolo, e os corações a cobertura,usei doce de leite pastoso.
 
Um beijo a todos.
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37 Comentários

Publicado por em 03/06/2009 em amor, aniversário, banquetes, morangos, tortas

 

37 Respostas para “Torta de Morangos com Corações

  1. Mundo de Alice

    03/06/2009 at 04:55

    humm que comemoração maravilhosa!!!parabéns para vcs!!! a torta com os corações ficou maravilhosa, parabénsbjs

     
  2. Andrea Dohashi

    03/06/2009 at 05:29

    Oi lindona, parabéns pelos 10 anos, que venham mais 10, mais 10 e muitos dez pela frente!Agora amiga, essa torta me dixou com uma vontade imensa de comer um pedacinho,rs.Beijos

     
  3. Sandreane

    03/06/2009 at 05:35

    Oi Téia :)Parabéns!!!!!!Que a cada dia vocês possam amar-se cada vez mais e que venham mais décadas de amor, carinho e companheirismo :)Amei as fotos, a mesa de docinhos e os arranjos ficaram lindos :}O que me fez ficar cheias de idéias *rsrsrs*.Grande abraço e felicidades hoje e sempre.

     
  4. Cucchiaio pieno

    03/06/2009 at 07:17

    Queridda Téia, parabéns pelos 10 anos desta bela uniao. Que Deus os abençoe muito para que a felicidade, cumplicidade, respeito, e amor sejam a cada dia renovados em vostros coraçoes.Que bela recepçao e que torta mais romantica! Bjos.Léia

     
  5. Vivian

    03/06/2009 at 07:17

    Parabéns pelo aniversário de casamento. Espero acompanhar o blog pra ver a comemoraçao de 15 anos !!!!Vc é muito corajosa pra organizar td isso sozinha. Eu já iria encomendar td rs.Ah, fiz a cocada de colher pro meu niver, o povo amou !!bjks

     
  6. STA

    03/06/2009 at 08:23

    Teia,Muitos Parabéns por esses 10 anos e que venham muitos mais.Estava tudo com um aspecto excelente.Bjs

     
  7. Nina's Recipes

    03/06/2009 at 09:27

    Hola Teia!"si si, un aspecto excelente"comemorar 10 years of …"casamento"?marriage??? or new house? Whatever it is I wish you lots of happiness and prosperos anos!Kisses, Nina

     
  8. ameixa seca

    03/06/2009 at 14:20

    Muitos parabéns e muitas felicidades. Que venham muitos mais anos um na companhia do outro :)O bolo ficou lindo! E essas lembranças transbordavam amor 🙂

     
  9. Glau

    03/06/2009 at 14:20

    Teinha, este post foi uma delícia de se ler.. pq fica nítido o carinho e capricho que vc teve ao pensar e executar todos os detalhes! Parabéns pelos 10 anos e pela sua preparação!! A torta ficou linda! Gostei mto de ter sido citada! êBjão, Glau

     
  10. Blog - util.necessario - Ana

    03/06/2009 at 14:52

    Menina!!!!Que blog é este. Como não vi antes.Eu preciso fazer um regime e definitivamente o seu blog não é o mais indicado para mim. Mas me conta: Como resistir?????Bjs, Ana http://utilnecessario.blogspot.com/

     
  11. Luciana B.

    03/06/2009 at 15:28

    Teia, que coisa mais liiiinda!! Esta torta está MARAVILHOSA… primeira vez?? Pode investir nesta nova carreira 🙂 Ficou tudo bonito, a mesa, as flores, os doces, e eu adorei sua escolha de cardápio. Parabéns!! Pelos 10 anos e pelo capricho 🙂 Um beijo!

     
  12. Iliane

    03/06/2009 at 16:08

    amiga que festa linda..tudo com muito capricho mesmo!!!..essa torta ficou demais!!..adorei seu bom gosto nos detalhes..e..parabens aos dois!!..que aconteçam mais:10,mais 10 e muitos dez pela vida de vocês..felicidades linda..bjus..li

     
  13. Mari

    03/06/2009 at 16:15

    Téia querida, mas que maravilha de comemoração!!! Quanta coisa deliciosa e maravilhosa você preparou para o Milton, com tanto carinho!!!E fiquei de boca aberta com esta torta: primeira vez que você usou a pasta americana??? UAU, ela ficou uma perfeição só!!! :D:D:D:D:DParabéns pelos 10 anos de casamento! Que esse amor tão lindo dure por toda a eternidade, e que vocês sejam cada dia mais felizes e apaixonados!!!Super beijoMari

     
  14. Clarissa

    03/06/2009 at 16:37

    Lindo demais! Como sempre o seu capricho sobressai. Parabéns! Pelos 10 anos e pelo banquete!

     
  15. Sarinha

    03/06/2009 at 17:36

    Querida,Parabensssssssssssss pelos 10 anos de casamento!!Espero chegar lá tb!heheheQue linda festa, td perfeito! Vc é demais!!! Tão caprichosa!Bjos

     
  16. Tathy

    03/06/2009 at 20:08

    Téinha, parabéns por tudo. 10 anos comemorados com grande estilo!!!Amei a mesa de doces, a torta linda e o cardápio.Bjs

     
  17. Flor de Sal

    03/06/2009 at 21:15

    Parabéns amiga! Eu faço 10 anos no próximo ano!!!! O tempo passa! Quanto à ementa: perfeita!!!!

     
  18. Anonymous

    03/06/2009 at 22:32

    Téia, parabéns para você e para o Miltão pelos 10 anos de casados! Desejo a vocês muita harmonia, felidades e muito amor… Também não poderia deixar de parabenizá-la pelo lindo bolo, hummmm deve ter ficado delicioso…Beijos,Cris

     
  19. angela

    03/06/2009 at 22:36

    Téia, parabens, pelos 10 anos, pelo cardapio, pelo bolo de coração, tudo maravilhoso. amei!

     
  20. Luísa Alexandra

    04/06/2009 at 12:20

    A tua celebração foi linda, tudo feito com muito amor, que é o mais importante!Muitas felicidades para toda a vossa vida.

     
  21. Andréa Almeida

    04/06/2009 at 16:10

    Amiga, parabéns pelas bodas de pérola!! A celebração ficou divina, amei!! Tudo com muito bom gosto, romantica… Completei em maio 7 anos de casada (número perigoso kkkk) e sentir falta de uma comemoraçãozinha incluindo pessoas queridas. Morar longe de todos fica é um problema. Mil felicidades a vocês dois.Bjssssss

     
  22. Fátima

    04/06/2009 at 23:03

    Felicidades amiga, parabéns e todo o amor do mundo pra vocês!Téia, tem um selinho pra você, passa lá no meu blog pra pegar tá?Beijos.

     
  23. Edilia

    04/06/2009 at 23:47

    Téia meus parabéns pelo aniversário.Que vocês sejam muito mais felizes.O bolo está perfeito para o aniversário de 10 anos.A festa muitos comes e bebes com amigos é muito bom.SEJAM FELIZES…Edilia.

     
  24. Lili - Aqui tem um pouco de tudo

    05/06/2009 at 03:10

    Olá Téia como vai? O teu blog é uma verdadeira delícia de cores e sabores. Parabéns!

     
  25. Naninha

    05/06/2009 at 18:04

    Parabéns querida! 10 anos de casada que legal!Menina que mesa simples e bonita, acho que muita gente vai lhe copiar, rsE a torta, hummm Beijos

     
  26. Rosi

    06/06/2009 at 16:16

    Téia, super parabéns! Que Deus ilumine o coração de vcs e até os 20/30/40 anos de comemorações, felicidades… A mesa ficou divina. Sdd…Bjos

     
  27. Valentina

    07/06/2009 at 00:05

    Querida, parabéns para voce. vejo muito amor em toda esta preparação.bjs

     
  28. Bruna Mary

    08/06/2009 at 03:13

    Tem selinho pra você no meu blog!!!Beijossshttp://absolutamentequasetudo.blogspot.com/

     
  29. Marcia Rosa

    09/06/2009 at 02:25

    Muitas felicidades ao casal. Parabéns pela mesa linda e mais ainda pela torta…eu mesma já tentei trabalhar com a pasta e desisti, muito corajosa vc! Saber cozinhar e poder preparar uma festa assim, é para poucos! Dá um trabalhão, mas ver os convidados satisfeitos é muito gratificante.bjs

     
  30. Luciana Macêdo

    10/06/2009 at 01:26

    Oi amiga, parabéns e felicidades para vocês. Desejo que os muitos anos que virão sejam sempre abençoados e comemorados com muita alegria.Bjs!

     
  31. Letrícia

    12/06/2009 at 18:52

    Vizinha, eu jurava de pé junto que tinha comentado esse seu post com o bolo tão lindo de corações e essa mesa chiquérrima como só você sabe preparar.Muitas felicidades pra você e pro maridão, que são queridos demais.Beijos!

     
  32. Magia na Cozinha

    14/06/2009 at 20:05

    Téia apesar de super atrasada, parabéns pelos primeiros dez anos de casamento! Tudo de bom para vcs.Os comes ficaram maravilhosos!A torta ficou ótima. Nem dá para notar que é uma primeira experiência. Ficou linda!Bjs 🙂

     
  33. Dani - Paladar

    15/06/2009 at 04:41

    Oi Téia, desculpe pelo atraso, mas os últimos dias não foram fáceis por aqui.Desejo de coração que essas comemoração se repita por muuuitos anos.Bjs

     
  34. Cinara

    16/06/2009 at 04:05

    Téia, que festa mais liiiiiinda! Como tudo que você faz, é claro… Parabéns pelo seu aniversário de casamento, e que todos os anos vocês tenham cada vez mais motivos para comemorar!Ah, e me convida para o próximo encontro de blogueiras em Brasília que eu vou, viu? ;o)

     
  35. Odete

    16/06/2009 at 07:25

    Teiiiinha querida, To super atrasada…desculpas…Parabens a voce e Miltao pelos dez anos de amor e parceria. Que venham muitos outros. Felicidades!!!Sua festa foi linda.Beijos

     
  36. Miki

    05/02/2013 at 07:51

    Gostei

     
  37. Miki

    05/02/2013 at 08:01

    Voa ver a minha festa do egipcio as fotos e vão morre de inveja e podem ensultar que eu nao ligo

     

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