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Bolo Triplo de Limão depois de um dia doce

12 maio
 

 

Após um dia tão lindo quanto o Dia das Mães, esta receita de limão bem azedinha, por ter o limão três vezes, nem seria apropriada, masss, como eu não sou chegada a estes detalhes, resolvi postar este lindo bolo, cujas fotos eu tirei, e não o maridão, e que é muito fofinho e refrescante.

Conselho? Não exclua a cobertura, ela complementa totalmente o bolo e não leva nem 2 minutos para ser feita. Já que ajoelhou, agora reza…
 
Não sei se já perceberam, não sou muito de fazer e nem de comer bolos. Aqui no blog, por exemplo, só tem 4, sendo um deles um muffin, os famosos bolinhos, e uma torta, mas os limões do meu jardim estão lindos e muitos, então, no final de semana tive que usar a imaginação, fiz cocada com limão, mousse de limão e limonada, depois virão as receitas…e o bolo ficou ótimo…enjoy…
 
Peço desculpas pelo sumiço, para variar uma virose me tirou o ânimo, mas já estou de volta.
 
Aproveito e desejo sempre o melhor para todas as mães que me visitam, um abraço quentinho e um beijo estalado em todas.
 
 
Ingredientes
 
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de acúcar
150g de manteiga
4 ovos
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de raspas de limão sem a parte branca
1 colher de sobremesa de fermento em pó
 
Bata na batedeira  as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar clarinho, acrescente a farinha e intercale com o limão e o leite até ficar homogêneo. Desligue a batedeira e acrescente as raspas e o fermento. Bata as claras em neve e acerscente delicadamente à massa.
 
Coloque em uma fôrma untada e esfarinhada grande e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, dependendo do forno, até o palito sair limpo. Espere esfriar e desenforme. Jogue a cobertura.
 
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1/4 de lata de suco de limão ou a gosto
1 colher de chá de raspas de limão
 
Coloque os ingredientes em uma recipente fundo e  mexa com um fuet (batedor) até ficar cremoso. Jogue sobre o bolo e enfeite com as raspas. 
 
Azedinho…hummm…
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36 Comentários

Publicado por em 12/05/2009 em bolos, café-da-manhã, doces, lanchinhos, limão

 

36 Respostas para “Bolo Triplo de Limão depois de um dia doce

  1. Nina's Recipes

    12/05/2009 at 03:17

    Hola Teia, this bolo is mui delicado and lindo (haha…my spanish…) ok, here in english: I LOVE IT!!!!Kiss, Nina from California

     
  2. Mari

    12/05/2009 at 04:17

    Amada, espero que vc esteja melhorzinha da virose… essas coisas derrubam a gente mesmo, é fogo… :(E esse bolinho, uiuiui… literalmente, para ajoelhar e rezar mesmo… hahahaBjãooooooo,Mari

     
  3. Gina

    12/05/2009 at 05:04

    Téia, bolos cítricos são maravilhosos. Sou fã de limão…Seu bolo ficou muito bonito.Ainda bem que você está melhor, sua alegria faz falta na blogosfera.Bjs.

     
  4. Sonia Novaes

    12/05/2009 at 05:12

    Nem sei como cheguei no seu blog…rsss..essa mania que eu tenho,aliás acho que todas nós temos de ir clicando,clicando acabamos por encontrar blogs bem interessantes.Quando abri o seu e via a receita do bolo de limão,sorri,porque ontem,levei um bolo de limão na chácara de uma amiga,onde nos reunimos para comemoramos o Dia das Mães,já que infelizmente não tenho mis a minha e nem ela a dela.Só que o meu é diferente…Bate tudo no liquidificador e é feito com gelatina de limão,vcconhece?Se vc quiser,posso te passar a receita.BjsSonia Novaes

     
  5. Cucchiaio pieno

    12/05/2009 at 12:20

    Querida Téia, nao é despresando o teu marido mas a tua foto ficou perfeita! Quando ao bolo ficou irresistivel, irei faze-lo porque meu marido AMA tudo com frutas citricas. Um grande abraço. Léia

     
  6. dannah5

    12/05/2009 at 12:56

    Vou testar um dia, eu amo limao!!!! Deve ter ficado uma delicia! :DBeijocas

     
  7. angela

    12/05/2009 at 13:10

    Téia,já sentia a stua falta, bolo de limão aqui em casa é sempre bem vindoadoramos, já separei a receita para fazer dia destes. beijos.

     
  8. Margarida

    12/05/2009 at 13:17

    Parceira querida, espero que a maldita virose já tenha ido embora. Tenho andado sumida dos e-mails mas está tudo bem, apenas tenho andado cheia de trabalho e com muito pouco tempo mas logo logo eu te envio umas receitas bem tradicionais. : )Agora esse bolo deve ser para lá de bom!! Até estou a imaginar o saborzão a limão… yami..As fotos estão lindas. : )beijinho grande

     
  9. Lúcia

    12/05/2009 at 13:52

    Também tenho limões no jardim e essa receita está pedindo para ser feita, rsrsrrs.Amei tudo poraqui.Bjs

     
  10. Rose

    12/05/2009 at 13:53

    Ai que lindo…hum essa cobertura escorrendo…ai meu Deus e parece tão bom…não sobrou um pedacinho pra mim??? snif…snif…Bjinhus linda e melhoras…essas viroses estão por todos os lados…rsrs

     
  11. Nana

    12/05/2009 at 14:58

    Essa virose está pegando todos os brasileiros, semana passada também estava mal. Amiga, assim, tu ficará azedinha ehehehMas eu amo tudo que é feito com limão.Bjs

     
  12. Letrícia

    12/05/2009 at 15:13

    Ô, vizinha, virose é dose (até rima, de tão verdadeiro). Espero que você já esteja totalmente recuperada.Ah, maridão que se cuide pra não perder o título de fotógrafo oficial, hein? A foto ficou bem legal e o bolo deve ser uma delícia.Beijos e boa semana 🙂

     
  13. Luciana Macêdo

    12/05/2009 at 16:23

    Bem eu sou o contrário de você, o Cafezinho das Cinco está repleto de receitas de bolo, porque simplesmentenão ficamos sem eles.Este com certeza irá aparecer por lá.Bjs!

     
  14. Dri Viaro

    12/05/2009 at 16:26

    Oi, passei pra conhecer o blog, boa semana bjsaguardo sua visita:)

     
  15. Luciana B.

    12/05/2009 at 17:21

    Oi Téia querida, adorei, fotogênico e com cara de delícia 🙂 É o preferido da minha irmã, então assim que puder vou fazer para ela. Beijos!!Lu

     
  16. Naninha

    12/05/2009 at 17:27

    Realmente a cobertura parece dar um toque todo especial a este bolo.Beijos

     
  17. Eliana Scaramal

    12/05/2009 at 17:31

    Eu gosto demais de limão e esse bolo está PERFEITO!! http://www.saboresdalica.blogspot.com

     
  18. Dani

    12/05/2009 at 20:54

    bolinho refrescante né?! eu gosto desse sabor citrico.Bjs

     
  19. Silvia Arruda

    12/05/2009 at 20:56

    Eu adoro doces que têm limão na receita… esse bolo ficou lindão!! Parece dar para sentir o cheiro dele daqui!!!

     
  20. ameixa seca

    12/05/2009 at 20:56

    Adoro sabores citricos, deve ter ficado tão bom quanto parece ou melhor 🙂

     
  21. Odete

    12/05/2009 at 22:25

    Umhum…queria uma fatia, sou doida por citricos.Ainda bem que estas melhor. Por aqui muita alergias, polem demais da conta….e sem chuvas, soh o ventinho levando o polem pra e pra ca…e pro meu pobre nariz…atchimmmBeijos querida Teia

     
  22. Sónia Alexandra

    13/05/2009 at 00:01

    Amiga o dia da mãe é sempre doce…os nossos rebentos são únicos e são a nossa razão de viver…amiga e este bolinho ficou uma delícia. jinhossssssssss

     
  23. Fátima

    13/05/2009 at 02:29

    Adoro o equilíbrio que o limão dar aos doces.o seu bolo ficou perfeito, inclusive a foto!Beijos.

     
  24. Simone Izumi

    13/05/2009 at 04:49

    Bolo já é bom…a palavra duplo me acalenta…triplo então, me conquista de vez!!!!!!!!!!!eita bolinho lindo…cuidado maridão, essa menina tá tirando fotos maravilhosas!!rsss…téia, eu reparei pela sua escrita (vc nao estava tão verborrágica ultimamente) que vc nao estava muito bem…que bom que estas de volta, ma friend…com pique total!bisous,si

     
  25. Karla

    13/05/2009 at 15:24

    Que espanto…é lindo e de certeza muito muito bom 🙂

     
  26. Neyma

    13/05/2009 at 18:56

    Téia querida,HHUUMM!! Adorei!! Afinal de contas o doce e o azedo fazem parte da vida, não é mesmo??Muitos beijinhos

     
  27. Edilia

    13/05/2009 at 23:47

    Téia,adorei seu bolo,esta cobertura está maravilhosa e dá charme ao bolo.BeijosEdilia

     
  28. Eu Mulher

    14/05/2009 at 05:32

    Amiga, preciso fazer esse bolo de limão, ficou um espetáculo!Muitos beijos

     
  29. dannah5

    14/05/2009 at 10:54

    Teia, obrigada pelo post, adorei saber de vc.Olha, eu sei que nao eh mole nao, tenho minha amiga do peito que tbm esta na luta, a gente torce junto, chora, reza, mas sabe que o nosso tempo e o tempo Dele sao bem diferentes, so torcemos pra acontecer sempre o mais rapido possivel. Jajá acontece ai, mas nao quero te enganar nao, a gente fica birutinha!hehe Mas eh a maluquice mais gostosa do mundo, momentos de paranoia, insanidade mas nao da pra ter tedio (nem sossego!hehe)Olha, vc q ta de parabens, as comidas aqui sao sempre maravilhosas, fico so babando pq nao tenho tempo de testar quase nada!heheLá a casa eh sua, vá sempre que quiser, adoro falar abobrinhas!Beijocas pra vcs!

     
  30. Vivian

    14/05/2009 at 18:18

    já eu sou mais chegada na sobremesa do que ao prato principal. Dificilmente a recuso rs. Seu bolo ficou com uma cara ótima. Já copiei e colei no meu arquivo de receitas. Vou fazer, com certezabjks

     
  31. Iliane

    14/05/2009 at 18:58

    amiga…na verdade..sou como você..amo fazer coisas salgadas!!!..mas..faço muitoooo bolo..pois tenho familia que come mesmo..rsss..e..adoro um bolinho citrico..acho refrescante!!êsse seu ficou lindo!bjus

     
  32. Sandreane

    14/05/2009 at 22:57

    Oi Téia, que bom que já está melhor da virose e que já recobrou o ânimo :)Amei a receita, pois mesmo sendo formiga de carteirinha, sócia fundadora de clube *rsrsrs*, não dispenso um azedinho, principalmente de limão :)Amei.Beijocas mil!

     
  33. Sonia Novaes

    15/05/2009 at 03:01

    OI,TéiaJá coloquei a receita do bolo de limão lá no meu blog para vc ver,ok?Bjs

     
  34. ROSENEIDE GONÇALVES LINO DE SOUZA

    18/06/2009 at 16:29

    querida que delicia seu blog vicia e da agua na boca ,copiei e vou ver se gconsigo,fazer sou boa de salgados mas doces……hummmm deixa pra la,olha muito sucesso bjssssssss visite me u blog bjss

     
  35. Amanda Leitzke

    26/04/2010 at 18:28

    Adorei a foto e a receita do bolo de limao, delicioso e lindo realmente. Moro em Brasília e aqui costumo ir na Doceria Rota do Charme Doces Finos de Pelotas, onde tem cada delicia tao gostosa quanto essa da foto. Parabens ao blog! bjs Amanda.

     
  36. mikaela gualter

    28/08/2011 at 12:52

    uhm que delicia

     

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