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Crumble de Banana com Calda de Chocolate

23 abr


Fiz esta receita já faz um bom tempo, mas como a foto não estava lá estas coisas, fui adiando, mas memos assim vale a pena vocês conhecerem, ela é deliciosa, especialmente para o meu gosto, pois adoro esta dupla banana e chocolate.
 
Não peguei de nenhum lugar em especial, fiz um mix de outras receitas e fui na intuição criando…
 
O crumble é um doce que possui uma base de frutas com uma cobertura crocante feita de farinha, açúcar, manteiga e frutas secas, geralmente nozes. De toda forma, valeu pela combinação de ingredientes. Espero que gostem.
 
Bananas
 
6 bananas nanicas ou prata
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela
 
Coloque as bananas em um refratário e jogue o limão, acrescente por cima o açúcar e a canela misturados. Reserve.
 
Crumble
 
1 xícara de farinha de trigo
1/2 pacote de manteiga levemente gelada 
1/2 xícara de nozes picadas em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
 
Misture todos os ingredientes em uma tigela com as mãos até virar uma farofa grossa. Coloque por cima da banana. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos em forno médio (200C), ou até dourar a cobertura.
 
Calda: 2 xícaras de leite
1 colher de sopa da manteiga
8 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
 
Leve todos os ingredientes ao fogo brando até soltar da panela com  em ponto de brigadeiro mole. Espere ficar morna e utilize.

Sirva com sorvete de creme ou baunilha.
 
Delícia!!!!
 
Bj a todos.
 
Téia.
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27 Respostas para “Crumble de Banana com Calda de Chocolate

  1. Eu Mulher

    23/04/2009 at 04:11

    Téia querida, também gosto muito de banana com chocolate, e essa farofinha me lembra uma cuca, hummm, delícia!Beijinhos

     
  2. Magia na Cozinha

    23/04/2009 at 05:21

    Ficou uma tentação, especialmente com esta caldinha por cima. Tudo de bom!Bjs 🙂

     
  3. Cucchiaio pieno

    23/04/2009 at 11:12

    Querida Téia, voce tocou no meu ponto fraco: banana nanica. Todos os dia tenho que comer de 1 a 2. Aqui todos riem de mim porque fico sem comer muita coisa mas a banana nanica é sagrada (hahaha). Adoro, também, em tortas, bolos, doces, sorvetes… Um forte abraço. Léia

     
  4. Naninha

    23/04/2009 at 14:55

    Fico apenas com o crumble, rs Dispenso a calda, rsFicou ótimo pelo aspecto.Beijos

     
  5. Glau

    23/04/2009 at 15:12

    Teinha, prefiro nao comentar! hahaha amo crumble, amo banana..bjao querida, Glau

     
  6. angela

    23/04/2009 at 15:20

    que delícia!

     
  7. Sarinha

    23/04/2009 at 15:38

    Querida…que diliciiiiiiiiiiiia!Amo mto tb essa combinação! Estou super animada com o encontro!!! E o selinho não tem pq agradecer…vc merece mesmo!Bjosssss

     
  8. Fátima

    23/04/2009 at 16:57

    Téia adoro banana, todas as vezes que saio pra correr, como uma banana, quando não vou correr, como também, e chocolate, pelo amor de Deus, adoro! Então essa sobremesa é demais!

     
  9. Fátima

    23/04/2009 at 16:59

    Ah, me esqueci de escrever. Você também merece o selinho da simpatia e carinho com que trata a todos(as).Parabéns!

     
  10. Gina

    23/04/2009 at 17:01

    Banana com chocolate é uma combinação legal. Até eu que não sou fanática pelo chocolate, gosto. Já comeu pizza de banana com choco? Muito bom!Bjs.

     
  11. Gourmandise

    23/04/2009 at 18:10

    A Bebel é lindona! Sabe, antes de ganharmos o nosso Riesling eu só havia visto esta raça em fotos. Me apaixonei depois que vi aquele filhotinho branquinho. Eles são tão carinhosos e fiéis. bjo,Nina.

     
  12. Sandreane

    23/04/2009 at 20:18

    Téia, que delícia…Banana, chocolate, farofinha… Nham!!!Amei!Ah! Você merece e muito os selinhos, viu?Abração!

     
  13. Alexandra Moura

    23/04/2009 at 22:20

    Que beleza de docinho,parabens,bjs Alexis..

     
  14. Silvia Arruda

    24/04/2009 at 01:30

    Nunca comi e nem fiz crumble… vc é chique hein, amiga! hehe

     
  15. Tathy

    24/04/2009 at 02:14

    Téia, que delícia de blog…hummmm!!! Com certeza pegarei muitas receitas e idéias daqui. Tomara que nosso encontro seja fantástico e com comidinhas incríveis.Bjssssssssssss

     
  16. Margarida

    24/04/2009 at 13:49

    Esse crumble devia estar óptimo parceira! Ficou com um aspecto maravilhoso!Olha, que tal voltarmos a participar no intercâmbio? beijinho

     
  17. Olívia

    24/04/2009 at 15:42

    oi Téia, eu também adoro banana, vou testar esta receita em breve!beijoca e bom fim de semana

     
  18. Carol

    24/04/2009 at 22:41

    Sobremesa danada de boas são os crumbles. Selinhos mais que merecidos. Beijão Linda.

     
  19. Ba

    26/04/2009 at 02:37

    Téia, que bom que aprovou minhas brincadeirinhas aqui!! E ainda preciso dizer que não vai ser possível descobrir se fica gostoso geladinho… não sobrou nada! rsAcho que depois vou aproveitar pra me livrar de umas maçãs da geladeira também… hihiEu ando sumida por falta de tempo e não tenho aparecido nos comentários, mas sempre que dá faço uma visitinha, viu?Beijocas!

     
  20. Ricardo

    26/04/2009 at 02:55

    Esta tudo aprovado aqui, o provador oficial, a cozinheira por paixão e este prato delicioso aqui apresentado. parabéns 🙂 xxx

     
  21. moonlight

    26/04/2009 at 23:14

    Os crumbles têm merecido a minha atenção nos blogues mas nunca fiz nenhum. Acho que um dia vou-me deixar cair em tentação! 😉 bjinhos

     
  22. Edilia

    27/04/2009 at 02:07

    Téia,Crubres eu sempre quis fazer e esqueço, acho que fica delicioso, vou copiar sua receita.Beijos, merecido os teus selos.Edilia

     
  23. Odete

    28/04/2009 at 19:52

    Teinha, que delicia deve ser e parece bem pratico de fazer.Beijinhos

     
  24. Valentina

    29/04/2009 at 00:35

    Minha amiga, esta dupla é imbatível. delícia de escolha esta tua.E merecidos selinhos.beijos de Cingapura.

     
  25. Priscila L. Beneducci Afonso

    29/04/2009 at 02:58

    Gostei da receita. Parece coisa de Jamie Oliver. Beijos para ti querida da Pri (MG)

     
  26. Dontarrious

    23/01/2015 at 07:19

    Just cause it’s simple doesn’t mean it’s not super hefulpl.

     
  27. cheap insurance

    04/02/2015 at 14:55

    It’s a relief to find someone who can explain things so well

     

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